Canon d’Oro酒店位于16世纪的一个宫殿内。原先是一家典当行（Monte di Pietà），建筑外墙带有完整的可追溯至1524年的壁画装饰。酒店位于原来的 Contrada Granda大街，现名为 Via XX Settembre。
酒店最初由Confraternità dei Battuti （自笞者兄弟会）所有。他们是一群虔诚的信徒，创办了该镇的大教堂和医院。
在1794年前，此建筑一直作为典当行使用，1830年以后成为私人所有，其后用作提供茶点和接待住客的传统旅馆，再后来成为带客房的餐馆，现在是一座酒店。
该建筑曾被视为威尼托大区内的历史公共设施，1980年后被归类为住宅，由Capraro家族所有并经营管理该饭店。
2011年，该酒店加入了 Best Western连锁酒店集团。