Im historischen Stadtzentrum von Conegliano an der alten Contrada Granda gelegen, wie die Hauptstraße der Stadt traditionell hieß (heute Via XX Settembre), begrüßt das Canon d'Oro seine Gäste mit seiner wunderschönen, mit Fresken geschmückten Fassade.
In diesem alten Palazzo aus dem 16. Jahrhundert, der komplett renoviert und mit Möbeln im klassischen Veneto-Stil und Antiquitäten eingerichtet ist, können die Gäste der Familie Capraro einen Hauch edler Gastlichkeit genießen.